Receitas com fruta da época: Doce de ameixa.

A partir de hoje vou publicar receitas com fruta da época.

Vou começar com o doce de ameixa. Este ano fiz assim:
Ingredientes:
500 g. de ameixas (já sem pele e sem caroço)
400 g. de açúcar (pode ser menos, para não ficar demasiado doce - depende do gosto de cada pessoa)

Confeção:
Leva-se a cozer, em lume baixo, as ameixas sem pele e sem caroço (tirar a pele é o que dá mais trabalho ;) ) com o açúcar - o que vai libertar muita água.
Depois de cozidas as ameixas (cerca de 15 minutos), tira-se a panela do lume e desfazem-se as ameixas com uma varinha mágica. Se preferirem o doce mais espesso, leva-se a mistura ao lume durante mais algum tempo.

Depois coloquei o doce em frascos já fervidos (mas não fervi as tampas, para não as estragar). Depois de cheios e bem fechados coloquei os frascos novamente numa panela com água ao lume, durante alguns minutos, para fazer o efeito vácuo e o doce se conservar durante mais tempo.

E vocês conhecem alguma receita com ameixas ou fazem este doce de outra forma? Se quiserem partilhar a vossa receita, deixem um comentário.

Espero que gostem!

Rodilha à maneira tradicional.

Rodilha tradicional em tons amarelos : : 10 euros

Fiz esta rodilha da forma como a minha mãe me ensinou a fazê-las e com diferentes tecidos de algodão em tons amarelos amarelos.

Cinzeiro.

Cinzeiro : : 7 euros

Taça.

Taça (4,50x24cm) : : 10euros

Rodilha em tons amarelos.

Rodilha : : 10 euros

A minha maneira favorita de fazer rodilhas é assim. 

Inspiração em tons amarelos.

Em Lagos.

Em Lagos, no Algarve, encontrei uma loja - "Portugal The Best Of" - que vende só produtos portugueses e alguns difíceis de encontrar noutro lado. Aproveitei e comprei dois sabonetes.

Mais um pedido da D. Albertina.

Com os dias de calor a aproximarem-se, a D. Albertina pediu-me para lhe fazer lenços e óculos para se proteger do sol.

Mostro-vos, agora, os primeiros que fiz:



Penico.

 Peça de decoração para lembrar modas antigas.

Penico : : 15,50 euros



Lembrança de casamento.

Lembrança de casamento muito original: um pacote de açúcar em forma de coração com ilustrações divertidas.

Nova boneca de pano.

Boneca Primavera sempre em pé 

Esta semana experimentei fazer uma versão diferente da Boneca Primavera. Utilizei um tecido de algodão muito colorido em vez de coser folhas e flores de feltro e esta boneca fica sempre em pé, assim dá para a colocar, a enfeitar, na estante dos livros ou noutro lugar.